【Cathy边吃边营养】清炒杂蔬营养版
Cathy营养课堂: 一般在家做饭,比较好的营养比例就是粗细搭配,多吃全谷物,再就是荤素搭配,一般三个素菜一个肉菜,如果做不了那么多菜就在炒素菜时加几片肉就可以啦。 小的时候家里总做大白菜,看着它白白的就一直认为它没有营养,学习后知道它的营养成分还是可以的, 像胡萝卜素维生素C含量丰富,锌含量也很高,它被称为中国的蔬菜之王,经常食用对预防动脉硬化、心血管病、便秘都很有效。 这道菜做起来容易,搭配合理营养丰富,对经常看电脑用眼过度的人来说,这道菜在合适不过了
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步骤1/5
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将胡萝卜切片,尖椒白菜切片,葱姜蒜切沫
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步骤2/5
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猪肉切片
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步骤3/5
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油烧热至七成热,放入葱姜蒜爆香,放入猪肉炒至变色
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步骤4/5
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放入胡萝卜翻炒片刻,放入尖椒和白菜,快出锅时放入盐生抽五香粉,最后放醋翻炒均匀后即可出锅
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最后一步
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成品图如下,简单快速,营养合理,夏日必备菜谱!
家中常用减少盐的摄入量的方法:
1.放适量醋
2.最后放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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