韩式正宗煎五花肉炒饭
【韩式煎五花肉炒饭】 我身边很多朋友都喜欢到 韩式料理餐厅吃煎五花肉 除了能吃到香香的肉和辣白菜 最重要的是剩下的肉和辣白菜 配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒 那味道简直美极了! 其实我想说的是 这么简单的事情在家也是可以的哦!
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步骤1/17
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准备好所有的食材
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把包肉酱所有的调味料放在一起拌均匀
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准备好卡式炉和煎盘,记得旁边要放一个小碗接油哦
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煎盘上刷一层油
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锅热了以后,放入五花肉和辣白菜
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步骤6/17
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煎一下,煎的过程要让肉的油渗透到辣白菜中
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步骤7/17
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煎好的五花肉剪成小块
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步骤8/17
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完全煎熟以后,就可以包着吃啦
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步骤9/17
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生菜、苏子叶、紫菜放入五花肉和辣白菜,再放入辣椒圈、蒜片和酱
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步骤10/17
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包在一起吃就好啦!
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步骤11/17
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吃的差不多了就可以把剩下的五花肉和辣白菜剪碎
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紫菜剪碎
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放入大米饭
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炒均匀
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然后放入剪好的苏子叶、紫菜、黄萝卜和拌饭酱一起炒均匀
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步骤16/17
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炒的时候一定要小火
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最后一步
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撒上芝麻就完成了!
1、五花肉的选择不能太瘦
2、辣白菜一定要用发酵好的才可以
3、米饭做的时候相对有点嚼头的更好
4、黄萝卜是朝族一种食品,味道是酸甜的,如果没有可以不放
5、拌饭酱的做法在2017新版菜谱韩式料中的韩式拌饭里有详细介绍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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