清蒸鲈鱼
简单的几步骤，做出高大上的清蒸鲈鱼。
-
步骤1/7
点击查看大图
鲈鱼去鳞片，去内脏洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
把头部切掉。
-
步骤3/7
点击查看大图
鲈鱼的背部切开，不要切断，摆放在盘子里，放盐，料酒，十三香，生抽腌制30分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放入适量水，隔水蒸12-15分钟，关火闷5分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸好的鲈鱼会有很多汤汁，把汤汁倒掉，红椒切丝，摆放在鱼背部如图。绿椒切丁。锅中放入适量油，加入葱姜蒜炒香，之后淋在鱼身上即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅，如果吃辣的可以放些辣椒。
-
最后一步
点击查看大图
淋上少量生抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-26
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
孔雀开屏鱼
518580人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1330287人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清蒸鲈鱼
202024人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
1967469人看过 -
红烧鲈鱼
8611136人看过 -
清蒸鲈鱼
249978人看过 -
鲜美无比的粤式清蒸鲈鱼#网红美食我来做#
825641人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸海鲈鱼
2505189人看过 -
孔雀开屏鱼
4588994人看过 -
虾仁炒西兰花
7464597人看过 -
#我的2024年夜饭#清蒸鲈鱼
165336人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47363564人看过
