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肉粽子

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肉粽子

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 1000克

、

粽叶适量

、

粽绳适量

、

肉8瘦:2肥 500g

、

酱油 11g

、

耗油 11g

、

红烧酱油 13g

、

料酒 14g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉切块放酱油，红烧酱油，耗油料酒适量盐，入味一宿
步骤2/9 点击查看大图
粽子洗净，锅里放少许盐煮10分钟，泡凉水了一宿
步骤3/9 点击查看大图
糯米泡一宿
步骤4/9 点击查看大图
开始包吧
步骤5/9 点击查看大图
锅开后煮2.5-3小时
步骤6/9 点击查看大图
煮好后焖泡在锅里，待品尝
步骤7/9 点击查看大图
包了肉的和枣的，肉放的少了，而且有点淡
步骤8/9 点击查看大图
放凉了应该更好吃
最后一步点击查看大图
米不瓷实，总结完毕，因为没照相，正好想保存这些蛋糕照片，所以请大家谅解

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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