小炒香干
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步骤1/5
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准备好所有材料,香干切薄片,五花肉去皮切比香干更小的片,青红椒去芯,切小块
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步骤2/5
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锅里热水,把香干焯水后取出沥干水份备用
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步骤3/5
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锅里热油,放入一个蒜瓣切的片,炒香,放入香干,煎炒至金黄装起备用
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步骤4/5
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锅里不放油,放入酸片和五花肉,煎干水分,放入豆瓣酱!炒出香味,再倒入青红椒一起煸炒!
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最后一步
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直到青红椒的皮有点儿皱,倒入香干回锅,调入盐和适量酱油调味即可出锅食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-07
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