自制酸奶
1g酸奶菌粉可以将1L以内的牛奶做成酸奶哦!500g-1000g的牛奶都是用1g酸奶菌粉发酵的哦!
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准备食材
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酸奶菌粉1小包就是1g,做1000g以内的酸奶都是用1小包。
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装酸奶的盒子用开水烫一下消毒后,倒入750g牛奶。
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倒入1g酸奶菌粉搅拌1分钟,充分搅拌均匀。
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筛入50g糖粉,搅拌均匀。
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将盒子放入酸奶机,插上电源通电。等待几小时,直至酸奶凝固。(我是晚上做的,第二天早上就做好了。)
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步骤7/10
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盒子上有很多水珠,这就是乳清哦!
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步骤8/10
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温热口感的酸奶,只有自制才吃的到哦!
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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