酥皮樱桃派
樱桃的季节来了~来一块外酥里甜的樱桃派吧~
-
步骤1/9
点击查看大图
樱桃加100g糖和玉米淀粉、柠檬汁混合均匀腌渍数小时
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉加入切成小块的黄油、糖、盐搓成沙子状
-
步骤3/9
点击查看大图
加入水揉成光滑面团
-
步骤4/9
点击查看大图
冰箱松弛半小时
-
步骤5/9
点击查看大图
将松弛好的面团擀开约3mm左右,放入28cm的圆形模具中(多余的面团放一边)
-
步骤6/9
点击查看大图
将樱桃倒入模具中
-
步骤7/9
点击查看大图
将多余的面团切成数条盖在樱桃上(语言组织无力,请看图)
-
步骤8/9
点击查看大图
表层刷些许蛋奶液(蛋黄加些许牛奶)
-
最后一步
点击查看大图
烤箱180度烤45分钟左右,放凉后切块
黄油冰箱拿出来直接用,不需要软化
糖根据樱桃甜度自行加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
酥皮樱桃派的相关分类
酥皮樱桃派的相关推荐
-
鱼子酱双吃
223254人看过 -
惠灵顿牛排,烘焙爱好者终极挑战,附自制酥皮最详尽攻略
500454人看过 -
新西兰苹果烩牛肉
163314人看过 -
爆炒海虹
394152人看过 -
牛肉芒果炒尖椒
12400人看过 -
鱼籽
193261人看过 -
青酱奶酪吐司
17836人看过 -
肉蟹煲到底是什么?到底怎么做?看这里
465580人看过 -
薄脆草莓印度飞饼(手抓饼)
201934人看过 -
陕西特色玉米面浆水鱼鱼儿
39155人看过 -
芦笋三文鱼(空气炸锅版)
713369人看过 -
葱油青口贝
79142人看过