韭菜肉饼
93克
78克
196克
1745
千卡
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步骤1/10
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肉切丁,加葱花,姜末,蒜末,生抽,盐,韭菜,拌匀
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步骤2/10
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面粉加水和鸡蛋揉至光滑面团,醒10分钟。(我因为还要包包子,所以就没有加鸡蛋。´∀`)
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步骤3/10
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醒好后,面团揉按紧实,搓长条,切50g的剂子。
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步骤4/10
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面剂擀成直径十厘米左右的面饼,包上肉馅,像包包子一样包起来
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步骤5/10
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包好后擀成饼
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步骤6/10
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我还剩了两个面剂,没有馅了,就用来包糖饼了。加一勺糖,2g面粉,我还加了一点全脂奶粉,这样味道会更好哦。
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步骤7/10
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教大家一个简单的包法,像这样捏起来,然后把这几个小头都捏到一起就可以了。
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步骤8/10
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锵!!!!!电饼铛中倒入适量玉米油,烧热后放上肉饼。
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步骤9/10
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煎3分钟翻一次面,煎至两面金光即可出锅。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
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