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番茄牛腩煲

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馒头不是大米饭

老婆辛苦上班快一周了，从怀了宝宝之后就格外馋嘴还爱吃酸的，好久没给老婆做饭了，今天我下夜班总算有时间为她做一道番茄牛腩煲，奖励宝妈和宝宝，估计怀的也是个小吃货
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
番茄 三个
、
牛腩(老婆爱吃瘦肉，所以我选择了牛腱，效果很好) 500克
、
土豆 两个
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 一根
、
黑胡椒碎粒 适量
、
味极鲜 一勺
、
番茄酱 两勺
、
姜 两片
、
盐 适量
、
冰糖 六块
、
蒜 适量
、
大葱 几段
、
料酒 适量
、
花椒 数粒
烹饪步骤
小贴士

这是一道步骤简单，但比较耗时的菜～等待时厨房中淡淡的肉香和开锅时浓郁的酸甜以及家人吃到那一刻幸福的表情会让你觉得一切的忙碌和等待都是值得的，这道菜的细节--调味料、配菜都可以根据个人喜好调整，没有什么绝对的规矩，最关键的就是要满怀爱心来做这道菜，那味道一定差不了✌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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