蚝油香辣猪血
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补血清肺佳品哦~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪血切块洗净、青椒切块、姜蒜剁碎备用
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步骤2/4
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锅里放少许油,锅里放姜蒜干辣椒花椒爆香,倒入切好的猪血翻炒,加开水没过猪血(煮一会更嫩),锅盖焖一小会,加入料酒、蚝油、少许盐、白糖、鸡精翻炒
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步骤3/4
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加入青椒翻炒,生粉勾芡淋入锅中,收汁装盘。
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最后一步
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出锅啦、超下饭~
小贴士
猪血是越煮越滑哦、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
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