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蚝油香辣猪血的做法

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蚝油香辣猪血

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补血清肺佳品哦～

食材清单加入采购清单

猪血 300g

、

蚝油 10g

、

干辣椒适量

、

盐 1小勺

、

料酒 50g

、

花椒适量

、

绿辣椒 3个

、

生粉一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪血切块洗净、青椒切块、姜蒜剁碎备用
步骤2/4 点击查看大图
锅里放少许油，锅里放姜蒜干辣椒花椒爆香，倒入切好的猪血翻炒，加开水没过猪血（煮一会更嫩），锅盖焖一小会，加入料酒、蚝油、少许盐、白糖、鸡精翻炒
步骤3/4 点击查看大图
加入青椒翻炒，生粉勾芡淋入锅中，收汁装盘。
最后一步点击查看大图
出锅啦、超下饭～

小贴士

猪血是越煮越滑哦、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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