蒸金针菇
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金针菇是我们常见的一种食材，味道鲜嫩，老少皆宜，金针菇的营养价值很高，可以防止癌症，搭配蒜蓉一起蒸着吃很下饭，很鲜美。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金针菇根部切掉洗净备用
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步骤2/5
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准备好蒜末
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步骤3/5
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制作蒜蓉酱：炒锅烧热放油倒入蒜蓉爆香关火，加入少许盐和糖（一点点即可）
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步骤4/5
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将蒜蓉酱直接倒入金针菇上中火蒸六至八分钟后取出，这时蒸出的水份已经很多了。
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最后一步
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将汁水倒到另一个盘中，加入适量生抽和糖、少许油，搅拌均匀再倒回装金针菇的盘中，再撒上葱花即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-25
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