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空气炸锅版无油猪肉豆腐丸子

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meggy跳舞的苹果

我爱吃肉，两天不吃就馋得慌！但是肉吃多了，又担心身上长太多肉。所以如何做到既要解馋，又要减少肉类的摄入是我所考虑的。于是，我今天的肉丸子中加了这两样——豆腐和胡萝卜。胡萝卜是脂溶性的，跟肉在一起，能充分将胡萝卜素转化为维生素A，有明目的强大功效；豆腐本不入味，和肉馅混合，解油腻，还增加鲜嫩的口感，同时补充植物蛋白质。不用一滴油，不用煎炸，还能将肉丸子中的油给炸出来，多健康啊！
食材清单 加入采购清单
猪肉馅 300克
、
北豆腐 半块
、
胡萝卜 一根
、
盐 适量
、
酱油 少许
、
蚝油 少许
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

我使用的厨具是空气炸锅，你也可以用烤箱这样做； 豆腐和肉的比例没有太严格，喜欢肉少就多放豆腐，喜欢吃肉，就少放点豆腐； 调料可以随口味来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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