炎热夏季必吃凉拌菜
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火辣辣的夏天胃口不好,吃什么呢,来一碟彩虹凉拌菜吧,哈哈,配上一瓶冰啤酒,让你捧着肚子打饱嗝、(少油版,减肥期间控制食量最痛苦,这个完全可以放开肚皮吃)
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食材清单
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木耳
50克
、
胡萝卜
半根
、
芹菜
半截
、
香菜
按各人喜好
、
指天椒
少许
、
蒜末
少许
、
白芝麻
少许
、
陈醋
三勺
、
蚝油
一勺
、
生抽
三勺
、
白砂糖
半勺(提鲜)
、
鸡汁
三滴
、
香油
三勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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所有配菜切丝、胡萝卜,木耳,芹菜烧水烫一会,一定不要节约时间一起烫哦
-
步骤2/4
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指天椒和蒜剁成末
-
步骤3/4
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烧锅热油(我直接用香油热的,不想太油腻,没有放别的油了)指天椒跟蒜末有香味了就关火调味料一起混合
-
最后一步
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用大的容器把它们混合凉拌均匀入味,装在盒子里或者其他容器放进冰箱冰一会,会更好吃。(但是我吃了以后觉得没有汤汁,如果家里有鸡汤或者骨头汤,可以加一点,那样应该更好吃吧,各人觉得而已!希望你们喜欢这道菜啦!)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
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