汽车生日蛋糕(6寸)
儿子今天生日,琢磨了好久给他做一个生日蛋糕,一直纠结是做水果蛋糕还是场景蛋糕,最后还是决定做一个他最喜欢的汽车麦昆,因为烤箱有点小,所以做了一个小型的汽车,不管怎么样也是我的小小心意
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步骤1/8
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准备一个蛋糕胚
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步骤2/8
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淡奶油加砂糖,奶油打发至硬性发泡
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步骤3/8
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蛋糕两边切下做车顶,车身分成两片,下面一片抹上奶油加入喜欢的水果,再盖上另一片
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步骤4/8
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车顶和车身连接处抹上奶油固定,修一修汽车的形状
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步骤5/8
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蛋糕胚抹上一层薄薄的奶油
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步骤6/8
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隔水溶化巧克力,或用巧克力酱装入裱花袋,剪一个小小的口,挤出车窗等部位,用奥利奥做车轮
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步骤7/8
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用黄色素调一点奶油挤出车窗和车轮
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最后一步
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红色素调奶油,用裱花嘴挤出形状填满剩余地方就可以了
我用的红色素,因为不想用太多所以成粉色了,裱花嘴用的五齿的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
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