酸辣藕尖
藕尖是夏季的时令蔬菜,藕尖质地脆嫩,味道鲜美,十分美味,可以说是初夏时期的不可多得的美食,藕尖中维生素C的含量比莲藕含量高出很多,维生素C具有较强的抗氧化性,能清除体内的自由基,减少对细胞的损伤,有延缓衰老的效果。
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步骤1/6
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藕尖斜的切成小段,
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步骤2/6
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青红椒,泡椒,蒜切好。
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步骤3/6
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锅里放一点点油,先把蒜炒香。
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步骤4/6
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再放藕尖翻炒,
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步骤5/6
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放白醋,盐,调味,再放青红辣椒翻炒一下,出锅,
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最后一步
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酸,辣,脆,爽口。
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发布于 2017-05-25
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