炒烩菜
烩菜可以根据自己的口味选择搭配食材。做烩菜要注意的是,先放不容易熟的菜,再放容易熟的菜。
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步骤1/15
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准备食材。蒜薹洗净切小段。
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步骤2/15
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把水烧开,煮蒜薹五分钟。
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步骤3/15
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准备青椒。
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步骤4/15
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把青椒切成小块。
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步骤5/15
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土豆削皮切厚片。
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步骤6/15
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把土豆切成条块。
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步骤7/15
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洋葱切小方片。
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步骤8/15
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准备火腿,火腿切条块。
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步骤9/15
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热锅热油。
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步骤10/15
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把切好的青椒,土豆,洋葱倒入锅中翻炒。
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步骤11/15
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准备调料。酱油,醋,盐。
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步骤12/15
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把适量调料酱油,醋,盐放入锅中,翻炒均匀。
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步骤13/15
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加入蒜薹翻炒。
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步骤14/15
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加入火腿翻炒。翻炒至所有食材熟透就可以出锅了,感觉口味不够的话可以再加些调料。
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最后一步
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出锅盛盘。成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
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