在家最下酒小零食五香花生米
五香花生米是很好的下酒菜和小零食，可是外面炒的实在不放心，料重不为啥，吃起来很齁，还是最自己做，不够要是炒的话那是很虐的，不好的锅还有糊的危险，放心省事的做法就是用炸锅了。十几分钟就可香脆，炸普通花生米也是很好啊。
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步骤1/6
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挑一些大小均匀的花生米。
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步骤2/6
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放入五香粉和盐。
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步骤3/6
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放入葱和一大碗水，烧开锅五分钟停火，浸泡一个半小时以上。。
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步骤4/6
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沥水晾干。
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步骤5/6
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放入炸篮，180度18分钟，中途克取出晃动几下。
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最后一步
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程序结束，花生米放凉能搓掉皮最佳。
其他口味做法类似，比如咖喱味 ，蜂蜜小花生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-25
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