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年糕火锅的做法

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年糕火锅

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洋葱 1/2个

、

卷心菜适量

、

条状年糕 25根

、

辣椒酱 2大勺

、

辣椒粉 2小勺

、

砂糖 1/2小勺

、

牛肉卷适量

、

金针菇 1袋

、

香肠鱼豆腐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
年糕取出用水清洗干净下锅煮 2-3分钟（煮到漂上来）捞出凉水泡着备用把香肠等一起煮好备用
步骤2/9 点击查看大图
清洗准备好的蔬菜（家里没有卷心菜用油麦菜代替了）肉切薄片备用
步骤3/9 点击查看大图
热锅放油炒洋葱放入砂糖
步骤4/9 点击查看大图
随后放入韩式辣酱辣椒粉放金针菇翻炒
步骤5/9 点击查看大图
放入之前煮好的年糕和香肠（香肠鱼豆腐等切成小块）翻炒后加水腌过年糕大火烧开
步骤6/9 点击查看大图
大火烧开后放入之前切好的肉片，放入方便面（爱吃芝士的可以放在上边）中小火煮一会儿让汤汁吸收到菜内（可根据自己口味放鸡蛋）
步骤7/9 点击查看大图
最后放入蔬菜
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀（韩式辣酱发甜，口味重的宝宝可以加些盐）
最后一步点击查看大图
装盘就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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