【焖猪蹄】
-
步骤1/11
点击查看大图
买回来的猪蹄用水冲洗干净，锅中放水烧开放入生姜、再放入猪蹄加料酒，开盖煮5分钟去腥
-
步骤2/11
点击查看大图
猪蹄捞出用冷水冲一下然后沥干
-
步骤3/11
点击查看大图
冰糖用保鲜袋装着敲碎
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放油烧热再倒入冰糖碎，小火把冰糖炒融
-
步骤5/11
点击查看大图
等冰糖变成焦糖色再倒入猪蹄，加生抽和老抽翻炒上色
-
步骤6/11
点击查看大图
炒好后倒进高压锅，加水没过猪蹄，放入香料
-
步骤7/11
点击查看大图
炖半个小时就可以啦
-
步骤8/11
点击查看大图
然后倒入锅里加盐，大火收汁
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅撒一把葱花～香喷喷～
-
步骤10/11
点击查看大图
入口即融～
-
最后一步
点击查看大图
剩下的汤过滤一遍盖上保鲜膜放进冰箱，第二天就有猪蹄冻可以吃啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-24
焖猪蹄的其他做法
焖猪蹄的相关分类
焖猪蹄的相关推荐
-
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11853152人看过 -
粉蒸肉
22477558人看过 -
黄焖猪蹄
25603人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
873275人看过 -
卤猪脚
1161952人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32509157人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙橄榄番茄肉末意面
187451人看过 -
油焖茭白
634027人看过 -
无油无水版红烧肉
100563人看过 -
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤
201036人看过 -
猪蹄饭
32654人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
198888人看过
