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豆腐玉米鲫鱼汤的做法

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豆腐玉米鲫鱼汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

玉米 1-2个

、

豆腐 1块

、

大葱适量

、

生姜适量

、

大蒜 3只

、

花椒 1g

、

八角 1g

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.把鲫鱼洗干净撒点盐放点料酒放10分钟去腥。
步骤2/8 点击查看大图
2.玉米、豆腐洗好切小块备用。
步骤3/8 点击查看大图
3.准备食材:花椒、八角、生姜、蒜、葱。
步骤4/8 点击查看大图
4.好啦，现在食材都准备好了开始做咱们的鱼汤啦！！！热锅倒油:生姜、蒜、花椒、八角、爆香，放鱼（2分钟内鱼表面熟就拿出来了）！
步骤5/8 点击查看大图
5.另外一个锅里准备好凉水，把刚刚从炒菜锅里的鱼拿出来放进去，葱段放进去，（大火煮10分钟）。
步骤6/8 点击查看大图
6.然后把玉米放进去（开大火煮5-8分钟）。
步骤7/8 点击查看大图
7.把豆腐放进去（中火煮5分钟熄火）。
最后一步点击查看大图
8.大功告成啦！（鱼汤现在已经有盐味了，根据口味可再加盐哦！）开始美美的享受了，美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

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