韭菜豆腐
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
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步骤1/10
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原图材料
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韭菜洗净切段备用
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步骤3/10
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豆腐切小块备用
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步骤4/10
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鸡蛋打在碗里加少许盐拌匀,用筷子把切好的豆腐夹在碗里粘上蛋液。
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然后锅里倒入油,把粘上蛋液的豆腐放入锅里煎
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步骤6/10
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煎至二面微黄盛出
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步骤7/10
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锅里留油底,倒入韭菜翻炒
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加入煎好的豆腐,加少许生抽,与少许盐翻炒匀即可出锅
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
煎豆腐的时候用中火煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
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