宫保鸡丁
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步骤1/6
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把鸡腿去骨切成丁,用料酒,生粉,几片姜淹1小时。
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步骤2/6
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黄瓜切丁,青辣椒,红辣椒切丁,少许花椒,待用。
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步骤3/6
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鸡肉丁用油炒一下变色,剩出待用。
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步骤4/6
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锅里倒油放入葱,姜,蒜,青红椒炒出香味再倒入鸡肉丁。
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步骤5/6
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继续翻炒,多加酱油,料酒,糖翻炒。
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最后一步
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最后加入黄瓜,少放点盐,翻炒片刻出锅。ok
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
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