是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶香糯米糍的做法

点击查看大图

奶香糯米糍

浏览 435.6万 · 收藏 2.0万 · 学做 32

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

咬下去，冰过的糯米糍Q弹，外层椰蓉的浓郁香气混合着红豆的醇香迅速在口中绽放

食材清单加入采购清单

糯米粉 200g

、

生粉（玉米淀粉） 30g

、

糖粉 40g

、

奶粉 50g

、

黄油（或玉米油） 20g

、

炼乳 2勺

、

红豆沙馅 100g

、

椰蓉 50g

、

水约200g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将糯米粉，糖粉，黄油（或玉米油），炼乳，玉米淀粉和奶粉混合，一点一点加水。
步骤2/12 点击查看大图
大约加到200g左右，搅拌均匀，过一遍筛。
步骤3/12 点击查看大图
上锅蒸20分钟，拿出来晾到不烫手就可以做了。
步骤4/12 点击查看大图
准备好豆沙和椰蓉。
步骤5/12 点击查看大图
带上一次性手套防止粘手，去大约35g左右的面压成圆饼。
步骤6/12 点击查看大图
如果是买现成的豆沙，可以将袋子剪一个小口，直接挤到上面。如果是自己做的比较干的豆沙，团成球包进去。
步骤7/12 点击查看大图
对角先捏上。
步骤8/12 点击查看大图
在捏旁边的口。
步骤9/12 点击查看大图
整理成圆球形。
步骤10/12 点击查看大图
放入椰蓉里面滚一下就好啦。最好放入冰箱冰镇一两个小时。
步骤11/12 点击查看大图
白胖子们！冰过的皮Q弹爽滑！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

换个做法

奶香糯米糍的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

奶香糯米糍的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许