珍珠糯米丸子【GOURMETmaxx西式厨师机】
这款珍珠糯米丸子,肉很鲜香细腻,糯米Q弹,也可以增减自己喜欢的食材,同样很适合婴儿和小孩吃。最重要的是制作非常简单,除了蒸的时间外,准备只需要2分钟而已。
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步骤1/8
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提前将糯米泡水一到两小时
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步骤2/8
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使用切菜配件,将胡萝卜和葱切成片或丝
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步骤3/8
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使用搅拌刀,直接放入整块或大块五花肉(肥少瘦多)【点动】20秒,将肉搅成肉糜如果家里没有绞肉的机器,也可以直接买搅好的肉
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步骤4/8
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放入两朵香菇、一小块姜、两颗大蒜加入两小勺酱油,一小勺胡椒粉、白糖、淀粉、盐。【点动】搅拌混合15秒。
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步骤5/8
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将混合好的肉馅团成小团放在泡好的糯米上滚一下,放在抹油的蒸锅和蒸盘上。
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步骤6/8
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蒸煮杯内加入600毫升水,放上蒸笼设置时间20—30分钟,温度100度,启动。
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步骤7/8
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完成
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最后一步
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不用放油,而且是蒸出来的,营养都在里面,没有流失,不仅自己吃,还可以做给孩子和老人吃。快动手试一下吧!
不用放油,而且是蒸出来的,营养都在里面,没有流失,不仅自己吃,还可以做给孩子和老人吃。快动手试一下吧!
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发布于 2017-05-24
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