油焖茄子
方便,又下饭
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步骤1/10
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蒜末和葱末放油锅里爆香,油比平常炒菜多点
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步骤2/10
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把切好的茄子倒锅里翻炒,要不停地翻,这样不容易沾锅
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步骤3/10
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把茄子翻炒到软,让茄子均匀的都沾到油。
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步骤4/10
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我们准备一个小碗,把水,鸡精,芝麻油,盐,糖,生抽和淀粉调在一起
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步骤5/10
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倒入锅内
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步骤6/10
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大火收汁,
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步骤7/10
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米饭和茄子一块儿烧
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步骤8/10
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收汁后茄子变得很软,味道更香
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步骤9/10
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米饭也好了
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最后一步
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齐活~很健康,非常简单,非常下饭
喜欢吃醋的也可以再酱汁里面加醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
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