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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 150克

、

葱 10克

、

生抽适量

、

蒜一颗

、

糖适量

、

食用油适量

、

龙口粉丝半包

、

耗油适量

、

甜辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
粉丝下锅清水煮熟，过冷水均匀铺在盘子上，鲜虾洗净去除虾须（有耐心的也可以把虾线剔除）铺在粉丝上
最后一步点击查看大图
整颗蒜切沫，葱切沫，热锅冷油下三分之一蒜末和葱白，待蒜末变为金黄色转小火倒入料酒，生抽，糖，耗油，甜辣酱，辣椒（不吃辣的可不加，咸度要比正常偏咸一些）调料拌匀关火倒入剩下的三分之二蒜末，淋在虾上面，上锅蒸至虾熟（一般蒸10分钟左右），撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

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