疙瘩汤
小时候妈妈做过的疙瘩汤～
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步骤1/7
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准备原材料。西红柿，黄瓜分别切丁，适量面粉，一点一点凉水往里倒，边倒边快速搅拌（否则就会成大疙瘩汤了←_←）
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步骤2/7
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热油锅，葱花爆香。
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步骤3/7
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加入西红柿和黄瓜丁。
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步骤4/7
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炒至微软，加入适量凉水，盖锅烧开。
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步骤5/7
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水开
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步骤6/7
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倒入面疙瘩，快速搅拌。
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最后一步
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再次开锅后，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。盐味精调味，出锅前淋上少许香油。
和面疙瘩的时候一定要分次，一点一点的往里加水，快速搅拌，否则疙瘩很大。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-24
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