土豆饼
第一次做,外观上丑陋了些…但是口感棒棒的!一口咬下去,清爽而不腻!吃出香菇火腿胡萝卜香菜味!
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步骤1/10
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土豆去皮上蒸锅蒸30分钟
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步骤2/10
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根据自己口味配菜,切成碎粒
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步骤3/10
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将熟了的土豆,用勺子压成泥,越细越好!可以加些盐
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步骤4/10
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将蛋清混入土豆泥里继续搅拌
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步骤5/10
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再将所有配料都混在土豆泥里,加点生抽,加点白糖
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步骤6/10
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加写面粉和糯米粉,糯米粉根据土豆泥的量加一点点就好啦!要不然会很黏糊不成型!
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步骤7/10
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继续搅拌
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步骤8/10
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用一些磨具上锅小火煎!可以做出各种漂亮的土豆饼!
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步骤9/10
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第一次做!煎的比较丑
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最后一步
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有些焦啦!一定要小火,一定要记得翻边!要不然就会糊…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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