尖椒炒肉
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夏日炎炎,来一盘炒肉丝,下饭的好菜~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
备好佐料,将其切好
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步骤2/4
把瘦肉切好成丝,放少许豆粉与酱油搅拌放置入味
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步骤3/4
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开火,倒入适量菜籽油,烧三分热时放入花椒,少许豆瓣酱;依次放姜蒜,尖椒翻炒,最后将肉放入锅中一起翻炒。炒至七分熟,放少许鸡精,装盘。
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最后一步
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成品图
小贴士
豆瓣酱有些咸,前面又在肉里放了少许酱油,所以后面可以不放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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