火爆大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
大头菜洗净,切好,控水
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步骤2/4
锅中热油,放入大蒜炒出香味,放大头菜大火炒,炒大头菜需要多炒一会,否则菜帮会硬
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步骤3/4
炒好后放入花椒粒,红辣椒,糖和酱油接着炒
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最后一步
一定要大火炒,最后放盐
小贴士
花椒粒可以先放,跟大蒜一起炒,然后把花椒粒捞出,省的边吃边挑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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