是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 点击查看大图

蒜蓉粉丝蒸蛏子

浏览 8.2万 · 收藏 272 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

空若岚
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
蛏子 500克
、
粉丝 1小把（约80克）
、
蒜 半个
、
姜 适量
、
红辣椒 半个
、
盐 适量
、
蒸鱼豉油 两勺
烹饪步骤
小贴士

1.调汁的时候芡一定不能多，不然调出的汁会太稠了，少许轻轻带点就行 2.为了蛏子里的鲜汁不流失，在蒸之前把蛏子背部连接处割断，这样蒸的时候不会开口，蛏子本身的鲜汁会锁在壳里面，在剥皮的时候把里面的鲜汁留在碗里，之后倒在粉丝上，然后在摆上蛏子，味道鲜极了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

换个做法

蒜蓉粉丝蒸蛏子的相关分类

棒棒糖 火腿肠 糖葫芦 腌萝卜 手抓饼 大白菜 更多

蒜蓉粉丝蒸蛏子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许