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锅贴豆腐的做法

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锅贴豆腐

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剩下了半块豆腐，不知道该如何处理，就想起了这一招。

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豆腐半块

、

油适当

、

生抽 1.5汤匙

、

蚝油半汤匙

、

淀粉一茶勺

、

番茄酱半汤匙

、

清水一小碗

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/4
豆腐半块，最好控半天水，然后切成半公分厚的大片，这样切起来和煎起来都不易碎。
步骤2/4
热锅凉油，把控好水的豆腐摆在煎锅中，中小火，煎至双面金黄。
步骤3/4
倒入调好的汤汁，小火儿炖至收汁。
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出锅前撒些香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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