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牛肉烧胡萝卜的做法

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牛肉烧胡萝卜

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩适量

、

八角桂皮花椒香叶生姜适量

、

白砂糖适量

、

豆瓣酱适量

、

料酒生抽盐适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/3
牛腩先过热水5分钟后，凉冷在切丁后干炒。
步骤2/3
放油，10分钟左右炒后，八角贵皮生姜香叶花椒等，再小火炒，放一勺糖，一勺豆瓣酱，继续小炒两分钟左右，放入料酒多放，生抽，盐，水闷
最后一步
待肉熟了，放入大蒜，后放入胡萝卜（胡萝卜需要切丁过水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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