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苦菜干炖大肠

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子君Tolo

天气热吃不下饭，所以就各种炖汤喝起来
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
大肠 一斤半
、
苦菜 适量
、
姜 四片
、
盐 一勺
、
鱼露 一勺
烹饪步骤
小贴士

大肠买回来不用放水直接打三大勺冒尖的面粉去搓它，过两遍水就可以翻面去油，再翻面切段，汆水的时候不要切它要不都卷起来了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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