川贝枇杷膏
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最近宝宝常常晚上睡觉猛咳嗽 白天却又不咳嗽 觉得吃药不好 正好宝宝班老师提了这个 就尝试自己做了
食材清单
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枇杷果
1千克
、
老冰糖
200克
、
川贝粉
1克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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枇杷洗干净沥水，然后剥皮去核，（最重要一点，处理过程中所有器具和材料都不得沾水）
-
步骤2/3
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我直接偷懒，没有用料理机打成泥，喜欢的朋友可以用料理机把枇杷打成泥，然后放入锅里，中小火煮，不需要加水，枇杷煮的时候自身有水，水快干的时候，加入老冰糖，（我自己家的枇杷有点酸，所以老冰糖多加了点，不喜欢太甜的朋友可以适量少放的）煮到冰糖化了再次慢慢变干的时候，加入川贝粉搅拌，煮到粘稠就可以了，然后放凉了装到密封罐里冷藏起来，只要不变质就能喝好几天哦，这次煮给宝宝吃，所以川贝粉我只放了1克，本身枇杷自己家采的，也估计2斤上下，所以1克川贝粉也差不多了
-
最后一步
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铛铛铛铛～成品图 哈哈 没有打成泥的就是比较厚，剥枇杷真的好痛苦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-23
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