珍姨靓汤|鲍鱼花菇黄芪汤
现代人工作繁忙，长时间坐在电脑前，眼睛得不到休息，长久下来对眼睛有一定的损伤。而且熬夜加班、应酬时的抽烟喝酒会对肝脏造成损害。这款鲍鱼花菇黄芪汤不仅能调节人体新陈代谢，更能明目护肝，预防肝硬化；是熬夜考生、加班白领、久视电脑人群的必备靓汤。
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步骤1/5
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1.提前将鲍鱼干用水浸泡3-5天，每天换一次水，浸泡第三天可以用牙刷把鲍鱼的内脏刷洗干净。（天气热的时候记得把鲍鱼放在冰箱里浸泡，以免气温过高导致鲍鱼变质发臭。）
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步骤2/5
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2.将所有食材洗净浸泡，花菇需浸泡2小时。
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步骤3/5
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3.猪骨砍件洗净，焯水去掉血水备用。
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步骤4/5
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4.将猪骨及浸泡好的所以材料放进煲内（怕腥的话可以放两片姜），加3升清水，大火烧开后转小火煲1-2小时
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最后一步
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5.关火后，按喜好下盐调味就可以饮用
1.鲍鱼干在没清洗内脏前会有点腥臭味，所以在浸泡第三天的时候要把鲍鱼的内脏刷洗干净。天气热的时候要将鲍鱼放进冰箱里浸泡，以免变质发臭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-23
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