蟹籽银耳拌豌豆
如何把豌豆做的好好吃,我想了好长时间了(为了个豌豆我还是很拼的:),豌豆营养价值高,富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌、抗菌消炎,增强新陈代谢的功能;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首,糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处;另外说下银耳做凉拌菜,是比较少的,口感不比木耳差;蟹籽银耳拌豌豆还用了有益身体健康,含丰富不饱和脂肪酸的有机茶油炸香葱花做成葱油,只用简单的调味,配着豌豆、银耳,蟹籽,吃起来好多感觉呀,咸、鲜、辣、香、脆、嫩...合起来只能用一个字形容“正”。
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步骤1/13
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蟹籽银耳拌豌豆
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步骤2/13
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蟹籽银耳拌豌豆
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步骤3/13
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蟹籽银耳拌豌豆
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步骤4/13
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各材料,银耳预先发透
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步骤5/13
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豌豆去荚取豆
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步骤6/13
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烧热有机茶油,把葱炸至褐色
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步骤7/13
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把油葱等冲入放了辣椒与调味料的碗内,拌好待用
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步骤8/13
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原锅内加入水,先把银耳煮5分钟,再下豌豆略煮至刚熟
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步骤9/13
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豌豆、银耳捞起晾去水份
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步骤10/13
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豌豆、银耳放在一碗内,倒入葱油调料,拌好
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步骤11/13
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取一沙拉碗,倒入拌好豌豆、银耳,撒下蟹籽稍拌,即可食用
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步骤12/13
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蟹籽银耳拌豌豆
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最后一步
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蟹籽银耳拌豌豆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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