纸杯蛋糕
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步骤1/7
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准备好材料,蛋黄里加细砂糖,牛奶,植物油,拌匀。
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步骤2/7
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忘记拍打发蛋白了,分三次加入细砂糖,打发到能提起小勾,分三次把蛋白导入蛋黄中,注意从底部朝上顺时针搅拌,可用刮刀在中间切。
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步骤3/7
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将蛋糊装进裱花带,挤进纸杯,然后纸杯拿起往桌子上震,目的弄走气泡,这个没震之前。
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步骤4/7
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烤箱150℃预热15分钟,可以在打蛋白时候开始预热。放入烤盘。
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步骤5/7
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150℃烤25分钟,根据自家老乡脾气调温度。
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步骤6/7
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出烤箱冷后装盒
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最后一步
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收工。
配方是用10寸配方。大概31个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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