贵州酸汤鱼
曾经在贵州镇远吃过酸汤鱼,汤色红亮,酸甜咸香微辣,鱼肉细嫩,入口即化,让我念念不忘……
-
步骤1/11
点击查看大图
备齐作料
-
步骤2/11
点击查看大图
番茄一个切末。
-
步骤3/11
点击查看大图
下油,六成热,下姜蒜大葱炒香,再下番茄末炒出汁。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入红酸汤少许(约饭碗小半碗,不要倒多了),炒一下,加入清水,烧开。
-
步骤5/11
点击查看大图
鱼事先切片备用
-
步骤6/11
点击查看大图
鱼片下锅,烧开,加盐,味精,木姜油,糖,胡椒粉。鱼片煮熟即可关火。
-
步骤7/11
点击查看大图
装在电火锅里,不要开火(否则鱼会煮烂),先吃鱼。
-
步骤8/11
点击查看大图
姜、蒜、葱末,花椒面、辣椒面,味精,木姜油,佐料碗准备好。
-
步骤9/11
点击查看大图
开始用餐,完美……
-
步骤10/11
点击查看大图
鱼吃完之后,可以打开电火锅开关,煮蔬菜,蘸佐料吃,香辣酸甜,下饭……
-
最后一步
点击查看大图
'麻麻,我也要吃……'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
贵州酸汤鱼的相关分类
贵州酸汤鱼的相关推荐
-
#我们约饭吧#干炸鲜蘑
35540944人看过 -
贵州辣子鸡 | 美食台
216877人看过 -
酒酿炖蛋—女性温补良方
21022人看过 -
贵州脆哨
598609人看过 -
#钟于经典传统味#冰糖溜肥肠
273900人看过 -
#一学就会快手菜#酸汤鱼
154533人看过 -
酒酿炖蛋
28750人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3279298人看过 -
在家也能轻松做—溜肥肠
438561人看过 -
酒酿炖蛋
2387人看过 -
鲜味黄腊丁
251117人看过 -
#我们约饭吧#贵州凯里酸汤鱼
1147202人看过