消灭奶油奶酪和淡奶油——【奶酪奶油球】
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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奶油奶酪室温软化,用橡皮刮刀可以轻松压成泥。(也可以在微波炉解冻档加热40秒左右)
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步骤3/16
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筛入糖粉
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步骤4/16
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用橡皮刮刀拌匀,这是防止打发乳酪时糖粉会飞溅出来。
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步骤5/16
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用电动打蛋器低速将奶油奶酪打顺滑。
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步骤6/16
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将淡奶油分次加入到奶酪中,搅打均匀。
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步骤7/16
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奶酪颜色变浅
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步骤8/16
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分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤9/16
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加入玉米淀粉,搅拌均匀。
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步骤10/16
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模具内刷少许玉米油(最好刷黄油)
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步骤11/16
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将裱花袋袋口扎紧,放入杯子里
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步骤12/16
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倒入奶酪糊
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步骤13/16
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再挤入模具中(面糊很稀,用勺子舀到模具中也行哈)
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步骤14/16
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烤箱180度预热,将模具放入烤箱中层,烘烤30分钟。
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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咬开看看,里面跟布丁差不多哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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