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儿童牛肉胡萝卜饺子

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儿子咳嗽快好了 我就想着做点什么给孩子补下身体 增强免疫力。 牛肉性温和，蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，是含铁量最高的肉类，同时富含核黄素、尼克酸、锌、硒以及维生素A、B等微量元素，适合生长发育期的宝宝，只是牛肉纤维较粗，孩子老是说不好咀嚼，于是我就想还是做成饺子吧。包的小点，正适合孩子吃。
食材清单 加入采购清单
牛腱子肉 适量
、
胡萝卜 适量 大概是牛肉的三分之一
、
猪梅花肉 大等同于牛肉的量
、
小圆葱 一个或不加
、
料水 适量（后附做法）
、
鸡蛋 一个
、
中筋面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

料水的制作：锅内烧开水，放入切好的葱姜蒜，八角，花椒，比例自定，我是1:1:1:1。 饺子馅里的胡萝卜和圆葱炒过之后香味和本身的甜味都充分出来了，或成饺子馅之后出水也少很多。这是画龙点睛啦。嘿嘿，特地包了一些大饺子给老公吃。超赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-22

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