烤鱼(罗非鱼)
讲真,最近总是推小可乐去早市遛弯儿,才知道这个罗非鱼。 吃过之后真心不想再吃草鱼鲤鱼了。因为不用费劲,哈哈,没小刺啊~爽得很
-
步骤1/8
点击查看大图
备料,鱼清洗干净背上划几道,用盐料酒胡椒粉姜片腌制一天,我的是腌制好的。香菇切花刀,香菜切段,笋去皮切片,土豆去死切薄片,金针菇洗净撕开,尖椒洋葱切块儿,葱姜蒜切片。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中烧油(多放点儿油)五成热下鱼(皮朝下)中火盖锅盖煎五分钟捞出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
煎鱼剩的油(8太多倒出来点儿)放香料炒香加郫县豆瓣酱炒出红油放葱姜蒜爆香。然后把配菜都放进去炒一下加两碗水烧开。
-
步骤4/8
点击查看大图
烤箱铺上锡纸,把炒过的配菜捞出来平铺在烤盘里,上边放煎过得鱼。锅里剩下的汤里放盐,生抽,糖,醋,大火烧至微微浓~然后用小勺一点儿一点儿盛出来淋在鱼身上(均匀哦
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱230°上下火预热。把整个烤盘放进中层,定时30分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
这个时候我们来做杯奶昔。火龙果香料的~超好喝么么啊
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅撒香菜,趁热享用吧~香喷喷得烤鱼,热乎乎得米饭,冰吧凉的奶昔,就喜欢味觉上的碰撞
-
最后一步
点击查看大图
残卷风云~~来个光盘行动吧。
鱼想要入味,腌制时间长点儿是必须的,着急我也没办法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
罗非鱼的相关分类
罗非鱼的相关推荐
-
羊肚菌花胶炖鸽子汤
371092人看过 -
自制辣椒酱!你不要错过喔~
108829人看过 -
#我为奥运出食力#超级简单美味的烤箱烤罗非鱼
149963人看过 -
辣炒田螺
1448099人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
519036人看过 -
爆炒猪肝
19304522人看过 -
辣子鸡----家常版
2195456人看过 -
辣椒炒杂菇
22518人看过 -
柿柿如意杂锦包来了,新年祝福送给各位宝贝❗
24948人看过 -
腌油辣椒
85567人看过 -
姜爆鸭
52653人看过 -
香辣蟹
554617人看过