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五彩糯米饭团的做法

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五彩糯米饭团

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉少许

、

糯米一斤

、

茶干五六块

、

胡萝卜一根

、

春笋一根

、

火腿肠一根

、

大蒜少许

、

葱少许

、

酱油少许

、

盐适量

、

油豆腐皮六张

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米前一天用冷水净泡。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜，豆干，笋干，火腿切丁，蒜和葱切碎备用。
步骤3/9
将配菜倒入锅中炒，腊肉要多点肥肉更好，入锅炒一分钟后，将糯米水倒掉，然后入锅进行翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
炒到糯米有点发粘即可。
步骤5/9 点击查看大图
将锅内的糯米饭倒入电饭煲中，加入和饭齐平的水，然后按下煮饭按钮即可。
步骤6/9
按照通常的煮饭的时间就可以。
步骤7/9 点击查看大图
将准备好的油豆腐皮铺在案板上，然后把糯米饭舀起来，放在案板上，堆成长方形。
步骤8/9 点击查看大图
然后把豆腐皮四边往里折。折出长方形形状。用菜刀切成小长方形就可以啦！
最后一步点击查看大图
然后在平底锅中加入一点点油，再把切好的放入平底锅，煎到两边金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-22

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