甜椒沙茶牛肉
潮汕人的最爱!!!
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步骤1/5
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市场上买的牛肉配了一小袋沙茶酱,自己再加两勺配上生粉、适量水搅拌入味十分钟。
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步骤2/5
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自家种的小甜椒。
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步骤3/5
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切条。
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步骤4/5
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热锅下油先炒甜椒到七八分熟,再把腌制好的牛肉倒进去炒,中间可以适量加些水就不会太干。
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最后一步
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成品图,可好吃了
沙茶酱是潮汕地区特有的,味道很香又带点鲜咸甜,不会辣适合潮汕人的口味,吃牛肉大家都离不开沙茶酱。可以加蔬菜炒也可以不加蔬菜炒,蔬菜也可以换成芥兰或者西兰花,从小就爱吃,汤汁也可以加到饭里吃,总之超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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