海鲜菇炒鸡蛋
无意中在电视上看到了这个菜名,于是就自己动手做了,没想到没到还不赖。。。
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步骤1/9
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备食材
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步骤2/9
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海鲜菇洗干净用手撕开(方便入味也更容易炒熟),鸡蛋加盐搅拌均匀,葱切长段,胡萝卜切块,辣椒切斜刀
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步骤3/9
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锅里放油中小火煎鸡蛋,用锅铲切块,装起来
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步骤4/9
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锅里放油,先把胡萝卜放锅里煸炒一分钟
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步骤5/9
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再放入海鲜菇煸炒
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步骤6/9
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等海鲜菇变软再放入鸡蛋翻炒半分钟
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步骤7/9
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再放入辣椒煸炒
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步骤8/9
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再放入葱花翻炒几秒,关火
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最后一步
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成品
1.一定要先放胡萝卜煸炒,因为胡萝卜必须用油煸炒才能把营养发挥到极致
2.因为本人目前在哺乳期不能吃很辣的辣椒,所以到最后才放辣椒翻炒,喜欢吃辣椒的,可以再翻炒完胡萝卜就下辣椒先炒,这样辣味可以发挥出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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