椰香年糕&奥利奥年糕(面包机版)
家里剩余好多糯米,用面包机做了年糕。打破了传统年糕粘白糖的吃法,做了两种味道:椰香味和奥利奥口味。软软糯糯的,很好吃。方子参考@斯佳丽,我多做了一种味道。
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步骤1/12
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糯米提前浸泡6小时以上;
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步骤2/12
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泡好的糯米和糖倒入面包机桶,加入350克水;
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步骤3/12
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面包机上选择年糕功能;
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步骤4/12
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一个多小时后年糕完成了;
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步骤5/12
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保鲜盒底部和周边刷油,将做好的年糕倒入放凉,使其定形。
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步骤6/12
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将定型后的年糕倒出;
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步骤7/12
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用刮刀切成小块;
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步骤8/12
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将切块的年糕放入椰蓉中;
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步骤9/12
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表面淋上巧克力酱,撒上喜欢吃的坚果类。另一部分沾上奥利奥饼干碎,挤上巧克力酱即可。
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步骤10/12
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椰香年糕。
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步骤11/12
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奥利奥年糕。
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最后一步
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好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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