鲜锅兔
第一次做 还算比较满意
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步骤1/9
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将各种椒切碎
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步骤2/9
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将兔子切小块 倒白酒 盐 豆粉 腌一下
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步骤3/9
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泡脚跟兔子过油 多放油
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步骤4/9
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过油变色捞出
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步骤5/9
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放豆瓣小米椒蒜一点姜丝小火转中火炒
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步骤6/9
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放一点点火锅底料 底料是我从成都买的
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步骤7/9
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放兔子 煮的时间不能太久 不然肉不嫩
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步骤8/9
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准备出锅的时候放青椒和莴笋 莴笋不喜欢吃太软的 所以后放了 喜欢吃软的可以再放兔子前放
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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