丝瓜炒肉片
很久没吃丝瓜了,家里刚好买了瘦肉,一起炒着吃,肉有了,素也有了,荤素搭配营养更全面,嘿嘿。。。。
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步骤1/7
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丝瓜削皮,切滚刀块,蒜切小块
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步骤2/7
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瘦肉切薄片,放少许生粉,蚝油,生抽,盐腌制五分钟
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步骤3/7
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锅里放油,油热放入蒜末炸一下
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步骤4/7
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再倒入丝瓜翻炒,再放入盐,少许生抽和鸡精翻炒至丝瓜变色
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步骤5/7
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翻炒至丝瓜变成这个颜色放点清水煮开
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步骤6/7
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再放入腌制好的瘦肉翻炒至肉变色
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最后一步
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成品
瘦肉放点生粉腌制下,可以让瘦肉吃起来更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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