茴香鸡蛋馅包子
茴香有丰盛的营养,喜欢它独有的香味,宣软美味的包子让你一口停不下来!
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步骤1/8
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茴香摘干净,洗净,切碎。
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步骤2/8
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鸡蛋加盐打散炒熟。
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步骤3/8
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茴香鸡蛋拌入适量盐和香油,拌匀。
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步骤4/8
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和面的各种材料揉在一起,盖上保鲜膜,饧发十五分钟就好了,我这是用的快速发面法。
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步骤5/8
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面条搓成长条,切成一个个小剂子,把小剂子擀成圆片。
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步骤6/8
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包入馅料,全部包好,盖上保鲜膜或者厨房毛巾静置松弛十五分钟。
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步骤7/8
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上屉开锅后蒸10分钟到12分钟(肉馅要蒸十五分钟),关火虚蒸五分钟,揭锅。
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最后一步
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成品。
仔细看步骤说明!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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